Čechy čekají smutné Vánoce. V obchodech je nedostatek mléka i mléčných výrobků, ceny másla stoupají do závratných výšek. Už měsíc se také Evropa potýká s vaječným skandálem - miliony vajec obsahují jedovatou látku. Letní sucha navíc snižují kvalitu úrody.
Dokážete si představit Vánoce bez cukroví, vánočky, bramborového salátu a kapra? Většina Čechů se shodne, že bez svátečních jídel by to nebyly ty pravé Vánoce. Přitom není daleko k tomu, aby to tak opravdu bylo!
Evropa se už několik měsíců potýká s nedostatkem mléčných výrobků. V obchodech chybí mléko, smetana i máslo a jejich ceny tak prudce stoupají. Krize se vyostří především kolem Vánoc, kdy poptávka ještě vzroste. Více čtěte zde.
Teď mají hospodyňky a kuchaři ještě další problém - miliony evropských vajec obsahují nebezpečný fipronil. Nejvíce kontaminovaných vaječných výrobků zaznamenali v Belgii, Nizozemsku a Německu, šíří se ale také do Česka.
Veterináři už potvrdili nález sedmi tun toxických vajec, které se dostaly k zákazníkům. Z Německa je přivezla firma Zeelandia, která produkty prodala asi stovce zákazníků. Ministr zemědělství proto nařídil kontrolovat vejce dovezená ze všech zemí. Více si můžete přečíst zde.
Kromě vajec bude letos složité sehnat také brambory do oblíbeného svátečního salátu. Zima byla krutá, ale jaro i léto byly nebývale horké a suché, proto bude méně obilí i dalších zemědělských plodin, budou také nižší kvality. Ani novým vínem si zřejmě nad slavnostním stolem nepřiťukneme, úrodu zničily mrazy.
Počasí ovlivnilo také vývoj kaprů a jejich masa. Ti se totiž nejčastěji přikrmují obilninami, které představují zdroj bílkovin, minerálních látek a vitamínů. Rybě dodávají potřebnou energii a díky pohybu mají kvalitnější maso. Letos tak budou kapři nejspíš menší.
Meteorologové navíc odhadují, že Vánoce budou spíše na blátě, než na sněhu. Zima by měla být podle prvních předpovědí spíše chladnější, pořádné mrazy ale přijdou až s novým rokem. Na vánoční svátky si tak nejspíš sněhuláka nepostavíme.
Žádné komentáře:
Okomentovat